Jalapeñolar neden eskisi kadar acı değil? Salsa endüstrisinin talepleri ve biber ıslahı, hafif acılı çeşitlerin hikayesini açıklıyor.
Daha tatlı domatesin sırrı toprakta mı? Yeni araştırma, gıda ve bahçe atıklarından oluşan kompostun lezzete etkisini ortaya koyuyor.
Susam yağı alırken hangi etiketi aramalısınız? Saf içerik, kavurma bilgisi ve doğru saklama adımlarıyla birkaç damlada yoğun lezzet yakalayın.
Kahvenin acılığını azaltmanın sırrı döküşte olabilir. Merkezden döküş tekniği ve demleme ipuçlarıyla şekersiz, daha tatlı bir fincan hazırlayın.
Il Gattopardo İstanbul, Galataport’ta kapılarını açtı. Massimo Pasquarelli’nin İtalyan lezzetleri, çarpıcı tasarım ve müzik Boğaz kıyısında buluşuyor.
BİZ’de Jazz, 28 Ekim’de Kerem Görsev Trio’yu ağırlıyor. Kerem Görsev, Ozan Musluoğlu ve Ferit Odman, Boğaz’a karşı aynı sahnede buluşuyor.
Rüya İstanbul, Çırağan Palace Kempinski’deki ilk yılında World Culinary Awards’tan Avrupa’nın En İyi Yeni Otel Restoranı 2026 ödülünü kazandı.
Hilton İstanbul Bomonti’deki Cloud 34, 30 Ekim’de DJ Ollie, Gölgeler Balosu ve Cielo ile Halloween geccesine müzik, kabare ve dans katıyor.
Karaca, oyuncak fırına ve sincap yuvasına dönüşen ambalajlarıyla Pentawards 2026’da gümüş ödül ve sertifika kazandı. İşte tasarımların ayrıntıları.
Izaka Terrace’ta The Rhythm of the Bosphorus başlıyor. Boğaz manzarasında Orkun Bozdemir, Kerem Önger ve Voluptas ile ekim gecceleri ritim kazanıyor.
Bebek Otel için aralık ayında özel davetle yeniden açılış planı gündemde. Yeni ortaklık yapısı, yenileme çalışmaları ve dönüş hazırlıklarının ayrıntıları.
Montiano Mistral’de Cumhuriyet’in 103. yılına özel buluşma! 30 Ekim saat 20.00’de Seda Birkan ve Tre Stelle sahnede. Katılım için rezervasyon gerekiyor.
ROKA İstanbul’un alakart menüsüne dört yeni lezzet katıldı. Ahtapot şiş, mirinli patlıcan ve tropikal dokunuşlu tatlılar yeni seçkide öne çıkıyor.
BigChefs’in çevre politikası ve Yarının Mutfağı Menüsü, atıksız mutfak yaklaşımını kaynak verimliliği ve yaratıcı tariflerle buluşturuyor.
OD Urla’da 27 Ekim’de özel hasat sofrası: Sevilen Şarapları’nın eski rekolteleri, Enis Güner’in anlatımı ve geceye özel menüyle buluşuyor.
Kalbur Et’te ciğer şiş, haşlama içli köfte, Abagannuş Şişten ve Et Tava ile içinizi ısıtacak bir sofra sizi bekliyor. Dört lezzeti keşfedin.
Sunset Grill & Bar’da Take & Sake Night, 27 Ekim saat 19.30’da Japon lezzetlerini sake eşleşmeleriyle buluşturuyor. Özel akşamı keşfedin.
Chalet Garden’da 31 Ekim’de Halloween heyecanı! MOEAIKE ve B2B performanslarla sisli ormanda saat 15.00’ten 00.00’a uzanan partiye katılın.
Rüya İstanbul’da sonbaharın tadı: Anadolu’dan yeni tabaklar, Boğaz manzarası ve haftada iki gün Borsa döneri aynı sofrada buluşuyor.
Londra ve Dubai’nin ardından Il Gattopardo, 21 Ekim’de Galataport İstanbul’da açılıyor. İtalyan lezzetleri, tasarım ve müzik Boğaz’da buluşuyor.
Cumhuriyet’in 103. yılı, 29 Ekim’de Chalet Garden’da Bora Öztoprak konseriyle kutlanıyor. Swissôtel İstanbul’daki özel geccenin biletleri Biletix’te.
Montiano Torbalı’da Zafer Zencirli ile Müziğin Ritmi başlıyor! 16 Ekim saat 20.00’de LA Bağları’nda lezzet ve müzik dolu bir akşam sizi bekliyor.
Seoul Kitchen 1 yaşında! Yapı Kredi bomontiada’da Kore sokak lezzetleri, neon ışıklar ve karaoke, yeni yaşın enerjisinde buluşuyor.
After Sunset’te 15–17 Ekim gecceleri Evren Katırcıoğlu, Acun ve Almost Famous ile hareketleniyor. Üç gecce, Boğaz manzarası ve müzik saat 22.00’de!
Galataport Alışveriş Günleri, 21–25 Ekim’de seçili mağaza ve restoranlarda indirimler, hediyeler ve özel kampanyalarla İstanbul’u buluşturuyor.
Antinori’nin altı asırlık mirası, ikonik etiketler ve özel eşleşmelerle 15 Ekim’de Ulus 29’da buluşuyor. Bu özel gecce için kontenjan sınırlı.
Da Mario İstinyePark’ta 14 Ekim’de altı asırlık miras, Maurizio Morelli’nin özel menüsü ve Meltem Z. Coşkun’un eşleşmeleriyle sofraya geliyor.
Fatih Tutak ve Viki Geunes, 28 Kasım’da TURK’te buluşuyor. İki ve üç Michelin yıldızlı restoranların şefleri, tek akşama özel ortak menü sunuyor.
Tenuta Aliotti zeytinyağları çok yakında KAV satış noktalarında! Toskana’nın Montepulciano bölgesinden gelen üretim geleneği Türkiye’ye uzanıyor.
Season Seven ve Şehirden Kaçış, 18 Ekim’de İnari Kuruçeşme’de Sunday Ramen için buluşuyor. Onigiri, özel kokteyller ve rezervasyonsuz bir pazar!